エピカユール
今日は孫娘の学習発表会だったので、孫息子?のお守りですみだ水族館とスカイツリーに行き、その後遅めのランチを元麻布のエピキュールで
こちらのお料理は、ふすまのパスタとか、豆乳のバターとか、ふすまのパンとかグルテンフリーで有名なのですが、なによりも美味しいのです
本日は鹿のローストをメインのコースで頂きました
ガイア の夜明けという番組で先日放送されたようで、
その中でも取り上げられた、菊芋のエスプレッソ仕立てや、蒟蒻粉を使ったパン、蒟蒻粉と豆乳のアイスも頂き、どれも美味しくて感激
アレルギーや、糖尿などで食物制限のある方でも
一緒に美味しく食べれる事を願って、いつも静かで鷹揚なシェフが、しっかり頑張ってくれてたんですね
ごめんね、知らなくて
いつも 美味しかったー また来まーす!
だったけど。今日からは、皆んなの笑顔の為に、
ありがとう
お腹だけでなく心も満腹で幸せ
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